Climadiff DV265MGN2 User Manual Page 77
- Page / 146
- Table of contents
- BOOKMARKS
Rated. / 5. Based on customer reviews
77
BETRIEB
In einem Natursteinkeller variiert die Temperatur wenig und wenn überhaupt, dann im Allgemeinen sehr
langsam von einer Jahreszeit zur anderen. Ihr Climadiff Weinschrank reproduziert daher mechanisch die
optimalen und für Ihre Weine unerlässlichen Bedingungen eines Natursteinkellers.
Das Verfahren basiert insbesondere auf einem elektronischen Regelsystem zur Feinregelung der
Temperatur. Deswegen funktioniert der Weinschrank in Zyklen und in der Luft im Innenraum des
Weinschranks können geringe Temperaturschwankungen beobachtet werden. Dies ist normal, allerdings
spiegeln die Temperaturen, die mit einem in das Innengehäuse gelegten Thermometer zufällig gemessen
werden, nicht genau die Temperatur wider, die Sie am meisten interessiert, d.h. diejenige Ihres Weines, für
die der Weinschrank ausgelegt ist.
Durch das Prinzip der geringen Schwankungen der Lufttemperatur um den Sollwert (eingestellte und vom
elektronischen Regelsystem geregelte Wunschtemperatur) lässt sich eine in der Flasche stabilisierte
Mitteltemperatur erreichen.
Umso mehr Flaschen Ihr Weinschrank enthält, umso größer ist die thermische Masse der Flaschen und
umso geringer der Einfluss möglicher Schwankungen der Umgebungstemperatur aufgrund der so
erzeugten thermischen Trägheit. Die thermische Trägheit ist die Neigung der Flaschen, bei Störungen
des thermischen Gleichgewichts mit der Umgebung länger ihre ursprüngliche Temperatur zu bewahren.
Man kann also die Langsamkeit ermitteln, mit der eine mögliche Temperaturstörung die Flaschen zu
einem neuen Ausgleichspunkt führen würde.
Hierzu ist insbesondere anzumerken, dass die Wärmeleitfähigkeit von Flüssigkeiten (außer Wasser) bei
steigender Temperatur um durchschnittlich 0,15% pro Grad Celsius sinkt.
Wer hat nicht schon einmal, von Gästen überrascht, eine Flasche Champagner oder Weißwein mit
Umgebungstemperatur (20°C) in seinen Kühlschrank (4°C) gelegt, um sie zu kühlen? Trotz einer plötzlichen
und konstanten thermischen Störung der Umgebungstemperatur in der Größenordnung von 16°C ist die
Flasche nach einer Stunde unter diesen Bedingungen noch nicht servierbereit (nicht ausreichend gekühlt).
Seien Sie also unbesorgt, wenn Sie Temperaturschwankungen in der Größenordnung von 2°C um den
Sollwert im Innenraum des Weinschranks feststellen, Ihre Weine sind vollkommen geschützt! Der Inhalt
eines mit 200 Flaschen gefüllten Weinschranks stellt eine Masse von ca. 260 kg dar (eine 75 cl Flasche =
ca. 1,3 kg), was beträchtlich ist.
Bezieht man sich auf obenstehendes Beispiel und die Bedingungen, denen diese einzelne Flasche
ausgesetzt war, haben die in der Luft des Weinschranks festgestellten geringen Schwankungen übertragen
auf 200 oder 300 Flaschen keinerlei Auswirkung.
TEMPERATURANZEIGE
Die elektronische Temperaturanzeige gibt Auskunft über die mittlere Temperatur im Weinschrank. Wie
bereits erörtert kann durch die Betriebs- bzw. Abschaltzyklen des Kompressors eine absolut konstante
Temperatur im Flascheninneren erreicht werden.
Wenn Sie Ihr eigenes Thermometer in das Gerät legen, zeigt es nicht denselben Wert an wie das
Anzeigedisplay an der Frontseite – das Temperaturregelsystem berechnet automatisch per Algorithmus das
Temperaturmittel für eine bestimmte Zeitspanne. Dieser Mittelwert spiegelt die Temperatur Ihres Weines wider.
Ist zwischen der programmierten und der angezeigten Temperatur eine größerer Unterschied festzustellen,
ist dies wahrscheinlich auf eine längere Türöffnung zurückzuführen.
Sollte Ihr eigenes Thermometer vom gewünschten Wert unterschiedliche Momentanwerte anzeigen, dann
nur keine Panik! Wir erinnern daran, dass die geeignete Mitteltemperatur in den Flaschen durch dieses
Prinzip der Schwankungen der Lufttemperatur im Innenraum erreicht wird. Die Trägheit der Flüssigkeit im
Vergleich zur Luft hat einen Faktor von 1 zu 10 und Ihr Weinschrank korrigiert selbsttätig eventuelle
Schwankungen (eine längere Temperaturänderung außerhalb der Flasche von 1°C drückt sich durch eine
Schwankung von nur 0,1°C im Flascheninhalt aus).
- REMERCIEMENTS 2
- SECURITE 2
- FIABILITE ET SECURITE 7
- « KIT HIVER » : 8
- EXPOSITION AUX U.V 9
- PORTE PLEINE 9
- PORTE VITREE 9
- TEMPERATURES AMBIANTES 11
- DEBALLAGE 12
- ESPACE 12
- AFFICHEUR DE LA CAVE A VIN 14
- REGLAGE DE LA TEMPERATURE 15
- CAVES POLYVALENTES 16
- CAVES DE VIEILLISSEMENT 16
- Fonctionnement 17
- HYGROMETRIE 18
- ENTRETIEN 19
- ARRET PROLONGE 20
- DEGIVRAGE CONDENSATION 20
- TYPES DE BOUTEILLES 21
- TYPES DE CROISEMENT 22
- CLAYETTES 22
- Méthode de chargement 23
- ENVIRONNEMENT 28
- AVERTISSEMENT 28
- GLOSSAIRE 29
- ÉLECTRICITÉ 30
- TEMPÉRATURE 30
- HYGROMÉTRIE 31
- WINE CELLARS 33
- IDENTIFICATION 36
- A WINE CELLAR - WHAT FOR ? 37
- RELIABILITY AND SAFETY 38
- VIBRATIONS 39
- AERATION 39
- RELATIVE HUMIDITY 40
- EXPOSURE TO U.V 40
- SOLID DOOR 40
- GLASS DOOR 40
- INSTALLATION AREA 40
- AMBIENT TEMPERATURES 41
- UNPACKING : 42
- TEMPERATURE CONTROL 44
- TEMPERATURE SELECTION 45
- AGEING WINE CELLARS 45
- MULTI-PURPOSE WINE CELLARS 46
- OPERATION 47
- TEMPERATURE INDICATOR 47
- MAINTENANCE 49
- DEFROST CONDENSATION 50
- EXTENDED STOP 50
- TYPES OF BOTTLES 51
- CRISS-CROSSING TYPES 51
- LOADING METHOD 52
- LOADING 53
- SLIDING SHELVES 54
- ENVIRONMENT 57
- GLOSSARY 58
- ELECTRICITY 59
- TEMPERATURE 59
- DANKSAGUNG 62
- SICHERHEIT 62
- IDENTIFIZIERUNG 65
- EIN WEINSCHRANK, WARUM? 66
- TIEFTEMPERATURSCHUTZ : 67
- VIBRATIONEN 68
- BELÜFTUNG 68
- LUFTFEUCHTIGKEIT 68
- UV-EXPOSITION 68
- VOLLTÜR 69
- ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ 70
- UMGEBUNGSTEMPERATUR 71
- AUSPACKEN 72
- ABSTAND 72
- (EINSTELLUNGSABHÄNGIG): 74
- TEMPERATURREGELUNG 75
- WEINLAGERSCHRÄNKE 76
- BETRIEB 77
- TEMPERATURANZEIGE 77
- SCHEMA DES FUNKTIONSPRINZIPS 78
- INSTANDHALTUNG 79
- LÄNGERE AUSSERBETRIEBNAHME 80
- ABTAUUNG / KONDENSATION 80
- TRANSPORT DES WEINSCHRANKS 81
- FLASCHENTYPEN 81
- GEGENEINANDERLAGERUNG 81
- Zweiseitige Roste 82
- Auszugsroste 82
- FÜLLMETHODE 82
- BEFÜLLUNG 83
- EINHALTUNG DER HÖCHSTLAST 83
- VERWALTUNG DER WEINSAMMLUNG 84
- REIFUNGSZEIT (IN JAHREN) 85
- WARNHINWEIS 86
- GLOSSAR 87
- HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN 88
- DANKWOORD 91
- VEILIGHEID 91
- Veiligheidsvoorschriften 93
- IDENTIFICATIE 94
- WAAROM EEN WIJNKAST? 95
- "Winterkit": 97
- TRILLINGEN 97
- OMGEVINGSTEMPERATUREN 99
- AFSTAND 100
- WERKTEKENING VAN UW WIJNKAST 101
- DISPLAY VAN DE WIJNKAST 102
- SELECTIE VAN DE TEMPERATUUR 103
- VEELZIJDIGE WIJNKASTEN 104
- OPLEGWIJNKASTEN 104
- WERKING 105
- TEMPERATUURAANWIJZER 105
- VOCHTIGHEID 106
- ONDERHOUD 107
- LANGDURIGE STILSTAND 108
- ONTDOOIING CONDENSATIE 108
- VERVOER VAN DE WIJNKAST 109
- TYPES FLESSEN 109
- VULMETHODE 110
- VULLING 111
- VERWITTIGING 114
- WOORDENLIJST 115
- FAQ'S 116
- DAARTOE VOORZIENE ZONE 117
- AGRADECIMIENTOS 119
- SEGURIDAD 119
- IDENTIFICACIÓN 122
- UNA VINOTECA, ¿PARA QUÉ? 123
- FIABILIDAD Y SEGURIDAD 124
- « KIT DE INVIERNO » 124
- VIBRACIONES 125
- VENTILACIÓN 125
- HUMEDAD 125
- CÓMO INSTALAR SU VINOTECA 126
- CONEXIÓN A LA RED ELÉCTRICA 127
- TEMPERATURA AMBIENTE 127
- DESEMBALAJE 128
- ESPACIO 128
- DESCRIPCIÓN DE SU VINOTECA 129
- PANTALLA DE LA VINOTECA 130
- VINOTECA (SEGÚN EL AJUSTE): 130
- AJUSTE DE LA TEMPERATURA 131
- VINOTECAS POLIVALENTES 132
- VINOTECAS DE ENVEJECIMIENTO 132
- FUNCIONAMIENTO 133
- La inercia térmica es la 133
- INDICADOR DE TEMPERATURA 133
- MANTENIMIENTO 135
- PARADAS PROLONGADA 136
- TIPOS DE BOTELLAS 137
- TIPOS DE CRUZAMIENTO 137
- MÉTODO DE CARGA 138
- LLENADO 139
- MEDIOAMBIENTE 142
- ADVERTENCIA 142
- GLOSARIO 143
- ELECTRICIDAD 144
- TEMPERATURA 144
Related products and manuals for Wine coolers Climadiff DV265MGN2
(25 pages)© 2020, manymanuals.com. All rights reserved. | 0.250 s |
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Comments to this Manuals